EPS Arbeitsschutz-Lotse · Gastronomie und Hotellerie

Dein Arbeitsschutz.
An einem Ort.

Unterlagen, Verantwortlichkeiten, Fristen und offene Maßnahmen strukturiert bearbeiten. Der Lotse zeigt, was da ist, was fällig ist und was noch offen ist. Praxisnah, unabhängig und ohne Prüf- oder Zertifizierungsversprechen.

Stufen und Preise Demo ansehen

Unabhängig: EPS ist ein unabhängiger Dienstleister. Der Lotse ist kein Angebot der BGN oder DGUV und ersetzt keine Fachkraft für Arbeitssicherheit und keinen Betriebsarzt. Die Verantwortung bleibt beim Betrieb.

Der übliche Zustand

Es fehlt selten am Willen.
Es fehlt an der Übersicht.

Kaum ein Betrieb ignoriert den Arbeitsschutz. Die Unterlagen gibt es meistens sogar. Nur eben verteilt, halb ausgefüllt und ohne dass jemand sagen könnte, was gerade fehlt.

Im Büro

Der Ordner

Vom letzten Beratungstermin. Gut sortiert, aber zwei Jahre alt. Niemand weiß, was seither dazugekommen ist.

In der Küche

Die Zettel

Unterschriebene Unterweisungslisten am Schwarzen Brett. Bis sie jemand abnimmt, weil Platz gebraucht wird.

Im Postfach

Der Mailanhang

Das Prüfprotokoll vom Elektriker. Irgendwo im Postfach, und unter Zeitdruck findet es keiner.

Die entscheidende Frage ist nicht, ob du etwas getan hast.
Sondern ob du es belegen kannst, wenn jemand fragt.

Was der Lotse leistet

Ein Stand, den man ablesen kann.
Und ein nächster Schritt.

Der Lotse ist ein digitales Organisationssystem für Bearbeitungsstände, Fristen, Nachweise und offene Maßnahmen. Er strukturiert, zeigt Fälligkeiten und informiert.

Nächste Aufgabe

Immer klar, was dran ist

Offene Mängel aus der Begehung zuerst, dann Formular für Formular. Voraussetzungen, die fehlen, zeigt der Lotse gleich mit an.

Formulare

Ausfüllen statt suchen

Du füllst die Formulare direkt im Lotsen aus. Aus deinen Angaben entsteht ein vorbereiteter, datierter Nachweis zum Ausdrucken. Prüfen und unterschreiben bleibt Sache des Betriebs.

Fristen

Fälligkeiten im Blick

Wiederkehrende Nachweise wie die jährliche Unterweisung zeigen, wann sie wieder fällig sind, und springen dann zurück auf offen.

Mängel

Offene Punkte nachverfolgen

Was bei einer Begehung aufgefallen ist, steht mit Status in einer Liste, bis es erledigt ist.

Nachvollziehbar

Jede Änderung protokolliert

Jede Statusänderung wird sofort gespeichert und ist auf jedem Gerät da. Wer wann welchen Status gesetzt hat, wird protokolliert.

Aktualität

Hinweis bei Änderungen

Aktualisiert die BGN Vorlagen, die dich betreffen, bekommst du einen Hinweis mit Quellenlink. Ob und wie du Änderungen übernimmst, entscheidet dein Betrieb.

KI-Assistent im Kundenbereich

Fragen zum Formular?
Direkt im Lotsen stellen.

Im geschützten Kundenbereich beantwortet ein KI-Assistent Fragen zu Zweck, Pflichtangaben, Fristen und Zuständigkeit der Formulare. Er kennt den Bearbeitungsstand deiner Formulare und knüpft daran an.

  • Transparent nach EU AI Act: Der Assistent gibt sich als KI zu erkennen, seine Antworten sind als automatisch erstellt gekennzeichnet (Art. 50 KI-Verordnung).
  • Klar begrenzt: Er antwortet nur zu den Formularen des Lotsen und aus der dafür hinterlegten Wissensbasis, ohne Internetsuche.
  • Nur nach Anmeldung: Den Assistenten gibt es ausschließlich für Lotse-Kunden im Kundenbereich, nicht öffentlich auf der Website.
  • Deine Daten bleiben deine: Betrieben im Microsoft-Tenant von EPS. Kundendaten werden nicht zum Training von KI-Modellen verwendet.
  • Keine Rechtsberatung: Bei wichtigen Entscheidungen gegenprüfen, mit deiner Fachkraft für Arbeitssicherheit oder deinem Betriebsarzt.

Klare Rollen

Was der Lotse leistet.
Und was er nicht ersetzt.

Was der Lotse leistet

Der Lotse unterstützt dich bei der organisatorischen Bestandsaufnahme, der strukturierten Bearbeitung, der Ablage und der Nachverfolgung von Arbeitsschutz-Unterlagen und Maßnahmen.

Er ist die organisatorische Brücke zwischen deinem Betrieb und den Fachpersonen. Je nach Betriebsgröße und Betreuungsmodell gehören Betriebsarzt und Fachkraft für Arbeitssicherheit dazu.

Was er nicht ersetzt

Der EPS Arbeitsschutz-Lotse ist kein Angebot der BGN oder DGUV, keine Zertifizierung und keine Zusage über den Ausgang einer Betriebsbesichtigung. Er ersetzt keine Fachkraft für Arbeitssicherheit, keinen Betriebsarzt, keine befähigten Personen und keine Rechtsberatung.

Bewertung, Unterzeichnung, tatsächliche Umsetzung und Wirksamkeitskontrolle verbleiben beim Betrieb und den jeweils zuständigen Fachpersonen.

Die Inhalte orientieren sich an den gesetzlichen Grundlagen sowie an öffentlich verfügbaren Arbeitshilfen, unter anderem der BGN und der DGUV.

So läuft es

Vom ersten Gespräch
bis zum laufenden Betrieb.

1

Anfrage

Per Mail oder im Gespräch klären wir, welche Stufe zu deinem Betrieb passt.

2

Verträge

AGB, Auftragsverarbeitungsvertrag und Vertraulichkeitsvereinbarung werden digital unterschrieben. Vorher gibt es keinen Zugang, weil im Lotsen Daten deiner Beschäftigten liegen.

3

Einrichtung

Ich richte den geschützten Bereich für deinen Betrieb ein. Anmeldung mit einem Microsoft-Konto. Je nach Stufe mit Datenaufbereitung oder Begehung vor Ort.

4

Laufend

Du arbeitest im Lotsen, Fristen und Hinweise laufen mit. Bei Mängeln unterstütze ich dich auf Wunsch in Sprechstunde oder Werkstatt.

Stufen und Preise

Drei Stufen.
Je nachdem, wie viel Begleitung du willst.

Einmalig für die Einrichtung, danach 45 € im Monat für die Plattform. Angebot aktuell nur in Schleswig-Holstein.

Stufe 1

Zugang

390 €einmalig
  • Das Dokumentationssystem zum Selbstausfüllen
  • Formularsammlung, orientiert an der Arbeitsschutz-Checkliste der BGN
  • Ohne Beratung und ohne Begehung
Stufe 1 anfragen

Stufe 2

Mit Beratung

790 €einmalig
  • Alles aus Stufe 1
  • Datenaufbereitung aus der Ferne
  • Rein digital, kein Termin vor Ort
Stufe 2 anfragen
Mit Begehung vor Ort

Stufe 3

Premium

1.560 €einmalig
  • Alles aus Stufe 2
  • Individualisierte Checkliste und Abgleich mit den Pflichtbereichen
  • Begehung vor Ort mit Kurzprotokoll
  • An- und Abreise in Schleswig-Holstein inklusive
Stufe 3 anfragen

In allen Stufen

Plattform: 45 € im Monat

Fristen, Ablage und Hinweise bei BGN-Änderungen. Zugriff über deine geschützte Kundensite (Microsoft 365, EU-Region), Export jederzeit, monatlich kündbar.

Bei Bedarf dazu

Unterstützung bei der Mängelbeseitigung

Lotse-Sprechstunde, 2 Stunden, 170 € oder Lotse-Werkstatt, 4 Stunden, 340 €. Beides online, vor Ort nach Absprache.

Umsetzen musst du, ich zeige den Weg.

DEHOGA-Mitglied in Schleswig-Holstein? Du bekommst 20 % auf die Einrichtung, in allen drei Stufen.

Mitgliederpreise ansehen

Unsicher, welche Stufe passt? Sprich 30 Minuten mit mir. Weitere Bundesländer auf Anfrage. Alle Leistungen und Preise im Überblick auf der Preisseite.

Häufige Fragen

Kurz beantwortet.

Ist EPS mit der BGN oder der DGUV verbunden?

Nein. EPS ist ein unabhängiger Dienstleister. Der Lotse ist kein Angebot, kein Prüfzeichen und kein Zertifikat der BGN oder DGUV. Die Inhalte orientieren sich an öffentlich verfügbaren Arbeitshilfen, unter anderem der BGN.

Garantiert der Lotse das Ergebnis einer Betriebsbesichtigung?

Nein. Er organisiert Bearbeitungsstand, Nachweise, Fristen und offene Punkte, damit du sie schnell findest. Ob Maßnahmen ausreichen und wirken, bewertet der Betrieb mit den zuständigen Fachpersonen.

Ersetzt EPS eine Fachkraft für Arbeitssicherheit oder einen Betriebsarzt?

Nein. Der Lotse ersetzt weder Fachkraft für Arbeitssicherheit noch Betriebsarzt noch Prüfungen durch befähigte Personen. Er hält fest, was mit ihnen vereinbart und erledigt ist.

Was bedeutet der Prozentwert im Lotsen?

Er zeigt den Bearbeitungsstand im Lotsen, also wie weit die geführten Formulare, Bestellungen und Mängel bearbeitet sind. Er ist kein Prüf- oder Konformitätswert.

Welche Dokumente entstehen?

Aus deinen Angaben entstehen vorbereitete, datierte Nachweise zum Ausdrucken. Prüfen, freigeben und unterschreiben bleibt Sache des Betriebs.

Wo liegen meine Daten?

Auf einem geschützten Bereich, den EPS für deinen Betrieb in Microsoft 365 (EU-Region) führt. Vor dem Start schließen wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag, vorher gibt es keinen Zugang. Medizinische Befunde gehören nicht in den Lotsen.

Wie setzt der Lotse KI ein?

Im Kundenbereich gibt es einen KI-Assistenten für Fragen zu den Formularen. Er gibt sich als KI zu erkennen, seine Antworten sind als automatisch erstellt gekennzeichnet (Art. 50 KI-Verordnung), und er antwortet nur aus der hinterlegten Wissensbasis. Kundendaten werden nicht zum Training von KI-Modellen verwendet.

Was passiert, wenn sich Vorlagen der BGN ändern?

Du bekommst einen Hinweis mit Quellenlink. Ob und wie du eine Änderung übernimmst, entscheidet dein Betrieb. Die Hinweise erfolgen ohne Gewähr auf Vollständigkeit.

Gilt das Angebot überall?

Aktuell nur in Schleswig-Holstein. Für weitere Bundesländer frag gern an.

Jan Block, Gründer von EPS

Wer dahinter steckt

Jan Block.
Selbst gelernter Koch.

Vom Spüler zur F&B-Leitung: Bistro, Saison, à la carte, Fine Dining, Bankett, Kreuzfahrt. Diplom F&B-Manager (DHA Köln). Ich kenne Küchen, Lager und Dienstpläne von innen.

Beim Arbeitsschutz übernehme ich nichts für dich, ich begleite dich dabei: beim Ausfüllen, beim Schließen von Lücken und beim Nachziehen von Änderungen.

Nächster Schritt

Wissen, was da ist.
Und was noch fehlt.

30 Minuten per Teams: Wir schauen gemeinsam, welche Unterlagen schon da sind, was noch offen ist und welche Stufe zu dir passt. Unverbindlich.

Das Buchungsfenster lädt nicht? Termin im neuen Fenster öffnen.
Lieber per Mail? Eine kurze Nachricht mit Betrieb, Ort und Anzahl der Mitarbeitenden genügt.

Lotse anfragen Demo ansehen

oder direkt an consulting@eps-de.de